계피의 효능 알아?

계피(Cinnamomum)는 오랜 역사를 가진 향신료이자 약용 식물로, 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 계피의 사용은 고대 이집트 시대로 거슬러 올라가며, 전 세계의 요리와 전통 의학에서 널리 사용되어 왔습니다. 계피는 두 가지 주요 유형이 있습니다: 세이론 계피(Cinnamomum verum 또는 "진짜 계피")와 카시아 계피(Cinnamomum cassia 또는 "중국 계피"). 이들 간의 주요 차이점은 향, 맛, 쿠마린 함량에서 나타납니다. 쿠마린은 고용량에서 간에 해를 끼칠 수 있는 화합물입니다. 세이론 계피는 쿠마린 함량이 현저히 낮기 때문에 더 건강한 선택으로 간주됩니다.

계피의 효능

1. 혈당 조절: 계피는 혈당 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있으며, 인슐린 감수성을 향상시킵니다. 이는 당뇨병 관리에 유익할 수 있습니다.
2. 항염 및 항균 효과: 계피는 강력한 항염 및 항균 특성을 가지고 있어, 감염을 예방하고 염증을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.
3. 소화 개선: 계피는 소화를 촉진하고 가스, 팽만감, 소화 불량을 완화하는 데 도움을 줍니다.
4. 항산화 효과: 계피는 강력한 항산화제를 함유하고 있어, 세포를 자유 라디칼로부터 보호하고 노화 과정을 늦출 수 있습니다.
5. 심혈관 건강 개선: 계피는 콜레스테롤 수치를 개선하고, 혈액 순환을 촉진하여 심혈관 건강을 지원합니다.
6. 인지 기능 및 뇌 건강: 계피의 항산화 및 항염 특성은 뇌 건강을 지원하고, 신경 퇴행성 질환의 위험을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.

계피 섭취 방법

1. 요리에 사용: 계피는 베이킹, 스튜, 커리, 음료 등 다양한 요리에 향과 맛을 추가하기 위해 사용됩니다.
2. 계피 차: 계피 막대를 물에 넣고 끓여서 계피 차로 마실 수 있습니다. 이는 소화 촉진과 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다.
3. 계피 가루 형태: 계피 가루는 요리나 음료에 직접 추가할 수 있으며, 특히 오트밀, 요구르트, 스무디에 넣어 섭취하기 좋습니다.
4. 에센셜 오일: 계피 에센셜 오일은 아로마테라피에서 사용될 수 있

으며, 항균 및 항염 효과를 제공할 수 있습니다. 직접 피부에 바를 때는 반드시 희석하여 사용해야 합니다.

주의사항

• 쿠마린 함량: 카시아 계피는 쿠마린을 상당량 함유하고 있어, 과도하게 섭취할 경우 간 손상을 일으킬 수 있습니다. 세이론 계피는 쿠마린 함량이 낮아 보다 안전한 선택입니다.
• 혈당 조절 약물과의 상호작용: 계피는 혈당을 낮출 수 있으므로, 당뇨병 약물을 복용하는 사람은 혈당 수치가 너무 낮아지지 않도록 주의해야 합니다.
• 임신 및 수유 중 섭취: 임신 중이거나 수유 중인 여성은 고용량의 계피 섭취를 피해야 합니다. 소량의 요리용 계피는 일반적으로 안전합니다.

계피는 그 향긋한 맛과 향뿐만 아니라 다양한 건강상의 이점으로 인해 많은 사람들에게 사랑받는 향신료입니다. 그러나 계피를 건강 목적으로 사용하기 전에는 개인의 건강 상태와 약물 상호작용 등을 고려하여 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.